"вкус франции. классика жанра": анн-софи пик - самая знаменитая во франции женщина шеф-повар, с 2007 года находящаяся на вершине гастрономического рейтинга. она делится секретами искусства и мастерства, унаследованными от отца и деда, и в своей кулинарной школе scook в балансе, и в книге «вкус франции: классика жанра». в основе авторской кухни анн-софи пик - традиции великой французской кулинарии, которые она смело развивает, делая классические рецепты оригинальными, современными, легкими и доступными. источником вдохновения для меня стали великие классические рецепты, которые я интерпретирую по-своему.

Дополнительная информация